Облепиха с апельсином.
1 кг ягод облепихи, 1 -1,4 кг сахара, апельсин.
Чистые ягоды пересыпать сахаром и выдержать 5-6 часов в прохладном месте. Апельсин вместе с кожурой пропустить через мясорубку и добавить к ягодам, перемешать.
Варить на слабом огне до готовности, затем разложить в банки и закатать.

«Солнышки»
Картофель, лук, соль, перец, семена кунжута (если есть манная крупа, растительное масло, зелень)
• Картофель натереть на крупной терке, отжать, лук мелко нарезать. Все посолить, поперчить, перемешать, из полученной массы скатать шарики и обвалять их в манной крупе с добавлением кунжута.
• Обжарить шарики на масле, посыпать измельченной зеленью.

Салат “Подсолнух” В салатник выкладываем слоями: отварное мясо, тертые белки яиц, спассерованный лук, маринованные грибы. Каждые 2 слоя промазываем майонезом. Верхний слой-тертые желтки, сверху чищенные семена подсолнуха. Последний штрих по краям салатника втыкаются чипсы “Лейс” или “Принглс”, как будто лепестки. Не только вкусно, но и очень красиво.

Часто после приготовления блюд пятна словно въедаются в стенки микроволновой печи, их невозможно отмыть моющими средствами. А между тем имеется простой и быстрый способ. [...]

Я знаю секрет, как пожарить баклажаны, чтобы они стали хитом закусочного стола. Все делаем, как обычно: очищаем шкурку в полосочку, режем вдоль на продолговатые ломтики и солим. Держать в соли и затем отжимать выделившийся сок не нужно. Нынешние баклажаны не горчат, как раньше, способ отжимания служил именно для того, чтобы избавиться от горечи. [...]