«Солнышки»
Картофель, лук, соль, перец, семена кунжута (если есть манная крупа, растительное масло, зелень)
• Картофель натереть на крупной терке, отжать, лук мелко нарезать. Все посолить, поперчить, перемешать, из полученной массы скатать шарики и обвалять их в манной крупе с добавлением кунжута.
• Обжарить шарики на масле, посыпать измельченной зеленью.